Комплексне дослідження технологій вирощування мікрозелені та інноваційних екопакувальних матеріалів

Навчальний заклад: Ужгородський ліцей імені Августина Волошина Ужгородської міської ради Закарпатської області

Автор: Яворська Анна Михайлівна

Відділення: Екологія та аграрні науки

Секція: Агрономія

Область: Закарпатська

Опис:

Проєкт присвячений дослідженню вирощування мікрозелені та створенню екологічної упаковки для неї. У роботі розглянуто, як правильно вирощувати мікрогрін: які потрібні умови температури, освітлення, вологості, а також яке насіння і субстрати краще використовувати. Під час дослідження було вирощено понад 500 лотків мікрозелені та визначено культури, які ростуть найкраще. Проведені спостереження дозволили встановити оптимальні умови для отримання якісного врожаю. Також здійснено розрахунок витрат, який показав, що вирощування мікрозелені може бути прибутковим. Окрему увагу приділено проблемі пластикової упаковки та її впливу на довкілля. Запропоновано та досліджено екологічні варіанти упаковки з торфу та яєчної шкаралупи. У результаті доведено, що мікрозелень можна ефективно вирощувати, поєднуючи це з турботою про природу.