Оптимізація середовища для отримання інноваційного екоматеріалу з бактеріальної целюлози

Навчальний заклад: Володимирецький ліцей «Колегіум» Володимирецької селищної ради Рівненської області

Автор: Галогре Анна Юріївна

Відділення: Екологія та аграрні науки

Секція: Охорона довкілля та раціональне природокористування

Область: Рівненська

Опис:

Робота присвячена дослідженню можливостей отримання бактеріальної целюлози з використанням симбіотичної культури бактерій і дріжджів SCOBY (комбучі). Метою дослідження було визначити оптимальні умови культивування для отримання біоцелюлози як інноваційного екологічного матеріалу. У ході роботи проаналізовано наукові джерела щодо використання SCOBY для виробництва біополімерів. Проведено експерименти з різними концентраціями поживних компонентів культурального середовища та досліджено інтенсивність росту біоплівки. Встановлено, що найбільший приріст біомаси спостерігається при концентрації сахарози 80 г/дм³ та чорного чаю 10 г/дм³ або зеленого чаю 20 г/дм³. Також досліджено дегідратаційні властивості біоплівки, зокрема втрату маси під час висушування. Отримані результати дозволили визначити оптимальні умови культивування SCOBY для підвищення виходу бактеріальної целюлози. Дослідження підтверджує перспективність використання біоцелюлози як біорозкладного інноваційного матеріалу.