Дослідження фізико-хімічних властивостей та привабливості основи їстівних приманок, що використовують для пероральної імунізації диких тварин проти сказу (без вакцинного компонента)

Навчальний заклад: Ліцей зі структурним підрозділом гімназії № 1 Покровської міської ради Донецької області

Автор: Люльчак Кароліна Олексіївна

Відділення: Екологія та аграрні науки

Секція: Технологія виробництва продукції тваринництва та ветеринарна медицина

Область: Донецька

Опис:

Дослідження присвячене аналізу фізико-хімічних властивостей та привабливості харчових основ їстівних приманок для пероральної імунізації диких тварин проти сказу. Актуальність роботи зумовлена необхідністю підвищення ефективності профілактики сказу шляхом удосконалення складу та властивостей приманок, що використовуються в польових умовах. Метою дослідження було експериментально оцінити придатність різних харчових матриць для створення модельних приманок із оптимальними характеристиками. У процесі роботи використано аналіз наукових джерел, експериментальні методи та порівняльний аналіз отриманих результатів. Розроблено прототипи приманок на желатиновій і крохмальній основі та досліджено їх міцність, вологостійкість, стабільність структури й збереження форми за різних умов середовища. Встановлено, що желатинова основа має кращі показники стійкості та довше зберігає функціональні властивості. Також визначено, що найбільш привабливими є приманки з додаванням м’ясних компонентів. Отримані результати можуть бути використані у навчальних дослідженнях і для моделювання підвищення ефективності програм пероральної вакцинації диких тварин.